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순번 도서 내용
1
전기·물리적 비열 식품가공 신기술 개발

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전기·물리적 비열 식품가공 신기술 개발
농림부
연세대학교 2000
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2
전곡립(Whole grains)을 이용한 기능성 식품개발 및 생리활성 연구

전자자료

전곡립(Whole grains)을 이용한 기능성 식품개발 및 생리활성 연구
농림부
연세대학교 2000
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
축산식품에서 병원성 세균의 신속 검출 및 추적 기술 개발

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축산식품에서 병원성 세균의 신속 검출 및 추적 기술 개발
농림부
연세대학교 2002
520.7-농239ㅊ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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4
계란 가공부산물인 난각막과 알끈의 유효 이용기술 개발

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계란 가공부산물인 난각막과 알끈의 유효 이용기술 개발
농림부
연세대학교 2002
520.7-농239ㄱ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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5
Ohmic heating에 의한 새로운 특성의 곡류 가공품 개발

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Ohmic heating에 의한 새로운 특성의 곡류 가공품 개발
농림부
연세대학교 2003
520.7-농239ㅇ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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